Ingredienti per 12 persone:
4 sogliole da 300 g cadauna, 5 bianchi d'uovo, 500 g di panna ben ghiacciata, sale e pepe bianco q.b.
Procedimento:
Sfilettare le...
Ingredienti
50 g burro, 50 g farina, 1/2 l latte freddo o tiepido, sale, pepe bianco e noce moscata q.b.
Procedimento
Il suo nome proviene dal Marchese...
Ingredienti per 6 persone
4 filetti di acciughe, un bel ciuffo di prezzemolo tritato, una manciata di capperi, 12 cetriolini sotto aceto, 1 uovo sodo,...
Ingredienti per 6-8 persone
500 g cavolo bianco, verzotto, cappuccino, 3 foglie di cavolo nero, 400 g di fagioli bianchi cannellini lessati, 1 cipolla...
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