Ingredienti per 12 persone:
4 sogliole da 300 g cadauna, 5 bianchi d'uovo, 500 g di panna ben ghiacciata, sale e pepe bianco q.b.
Procedimento:
Sfilettare le...
Ingredienti e preparazione del liquore allo zenzero:
Per preparare un litro di questo liquore occorrono 5 rizomi di zenzero, che vanno raschiati e puliti con...
Ingredienti per 2 persone
400g di salmone fresco pulito e sfilettato, 1 cucchiaio di grani di pepe nero schiacciati, 1 cucchiaio di brandy, 2 cucchiai...
Ingredienti per 2 persone
400g di salmone fresco pulito e sfilettato, 1 cucchiaio di grani di pepe nero schiacciati, 1 cucchiaio di brandy, 2 cucchiai...
Ingredienti
50 g burro, 50 g farina, 1/2 l latte freddo o tiepido, sale, pepe bianco e noce moscata q.b.
Procedimento
Il suo nome proviene dal Marchese...
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