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Ingredienti per 4 persone: 100 gr. di farina bianca - 100 gr. di farina di mais - 2 uova intere - 1petto di anatra...

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Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di baccalà secco - 1 cipolla di media grandezza - 1 carota di media grandezza - 1 costola...

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Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di polpa di coniglio - 300 gr. di pane casalingo tagliato a fette - 50 gr. di parmigiano...

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Ingredienti per 6 persone: pasta chiamata lumache gr. 400 - petto di tacchino gr. 250 - latte gr. 250 - burro gr. 100 -...

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Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di spaghetti - 100 gr. di prosciutto crudo grasso e magro - 1 piccola cipolla tritata - 150...

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Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di penne - 30 gr. di burro - 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva - 3 scalogni...

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Ingredienti per 4 persone: baccalà ammollato e senza spine gr. 500 - ceci gr. 300 - spinaci freschi gr. 300 - spicchi d’aglio 2 -...

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