È molto vicino ai primi piatti, infatti è incasellata tra stuzzicappetito e zuppe.
Questo nome deriva, si dice, dal pane nella zanella, dove la zanella...
Ingredienti per 6 persone
4 filetti di acciughe, un bel ciuffo di prezzemolo tritato, una manciata di capperi, 12 cetriolini sotto aceto, 1 uovo sodo,...
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